Aşçı Mutfakta: KOLAY TRAMİSU ( Pasta keki ile )

22 Şubat 2015 Pazar

KOLAY TRAMİSU ( Pasta keki ile )

Diğer tariflerimiz için tıklayın

MALZEMELER

KEK İÇİN:

6 yumurta
1 su bardağı şeker
2- 2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
ya da hazır pasta keki de kullanabilirsiniz

KREMASI İÇİN:

5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı krem peynir ya da yoğurt
1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:

2 yemek kaşığı kakao
1 paket 3'ü 1 arada hazır kahve

HAZIRLANIŞI

Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın ardından süzgeçten geçirilmiş un ile kabartma tozu, kakao ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edin.pürüzsüz bir kıvama gelince yağlanmış unlanmış tepsiye dökün.

( tarifte 22 cm kelepçeli kalıp kullanıldı )

Önceden ısıtılmış fırında 250 derecede pişirin.Pasta keki pişerken kremasını hazırlayın.Orta boy tencereye tüm malzemeleri ekleyip çırpma teli ile topaklanmaması için sürekli karıştırın.Piştikten sonra krem peynir yada yoğurt ekleyip tekrar çırpma teli ile karıştırıp tencerenin kapağını ve ocağı kapatın.Pişen pasta kekini ikiye bölün, sıcak su ile bir bardak hazır kahve hazırlayın, pastanın iki tarafını da kahve ile ıslatın .

Kremayı ikiye bölün yarısını pasta tabanının üzerine diğer yarısını da en üstüne dökün.Üzerine süzgeç ile kakao dökerek süsleyin...2 saat dolapta bekletin ( aceleniz varsa dondurucuyu kullanabilirsiniz :) ) Afiyet olsun :)