Sizlere yine pratik bir tarif daha :) Çayınızı ocakta demlenene kadar hazırlayabileceğiz pasta görünümlü pizza kek tarifimizi bu kadar çabuk hazırlamanıza kendiniz bile şaşıracaksınız :)
MALZEMELER
- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
Üzeri için
- Sucuk
- Salam
- Yeşil biber
- Taze soğan
- Zeytin ( siyah , yeşil... )
- Mısır
- Kaşar peyniri
Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça ( biber, domates... )
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 çay kaşığı ucu ile kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı ucu ile tuz
- Yarım su bardağı su ( tercihen et suyu )
Ara Kreması
- 500 gr labne peyniri
- 1 çay bardağı süt
HAZIRLANIŞI
Derin bir kapta yumurta ile tuz 5 dk çırpılır.Diğer malzemeler de eklenerek kek hamuru hazırlanır.Yapışmaz tava 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlanıp ısıtılır.Kek hamurunun hepsi dökülür.Ocağın küçük bölümünde kısık ateşte üzerine kapak kapatılarak pişirilir. ( yaklaşık 10 dk ) Kekin piştiği tavanın ebatında diğer bir tava ( yada kalın yapışmaz tepsi ) ile ters çevrilip diğer tarafı pişirilir.
Üzeri için hazırladığımız sucuk , salam , yeşil biber , taze soğan yapışmaz bir tavada sotelenir.
Kekin üzerine dizilir.
Dilimlenmiş zeytin, rendelenmiş kaşar peynir, mısır ilave edilerek kapağı kapatılır.
Eriyince ocaktan alınır.Yapışmaz tepsi yada tava ile ters çevirerek servise alınır.
Kek ikiye bölünerek 2 adet spatula yardımı ile kenara alınır. Labne peyniri ile süt karıştırılıp kekin tabanına sürülür.Üzeri diğer parça ile kapatılarak dilimlenir.
Toplam 20- 25 dk . da Pastapizzanız hazır...
Afiyet şifa olsun..
Görüş ve önerileriniz için yorum bırakabilirsiniz...
TARİFLERİMİZİN KOPYALANIP ŞAHISA AİT OLARAK YAYINLANMASI YASAKTIR.
ANCAK SAYFAMIZDAN BEĞENİP PAYLAŞIMDA BULUNABİLİRSİNİZ.
EMEĞE SAYGI GÖSTERECEĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ..
sayfamızdan takibe alıp yeni tariflerimizden haberdar olabilirsiniz...
ESEN KALIN....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder