CEVİZLİ TEREYAĞLI HARİKA ÇÖREK

Diğer tariflerimiz için tıklayın

MALZEMELER

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 tatlı kaşığı instant maya ( toz maya )
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yaklaşık 6 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ceviz içi
• Yaklaşık 1 çay bardağı şeker

HAZIRLANIŞI

Derin bir kaba 5 bardak elenmiş un dökülür. Şeker ve ılık sütle karıştırılıp kabaran maya eklenir, diğer malzemelerde eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar un eklenerek yoğrulur.

Hamur 6 bezeye ( parçaya) bölünür, her beze merdane ile açılarak tabak büyüklüğünde olduğunda eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımından sürülür. 2. Parça da aynı büyüklükte açılarak  üst üste yerleştirilerek tepsi büyüklüğünde yufka şeklinde açılır , fırça ile yağlanarak şeker serpilip ceviz eklenir. Rulo şeklinde sarılıp burgu şeklinde döndürülerek hamur  inceltilip tepsiye spiral şeklinde yerleştirilir.(  diğer 4 bezeye de aynı işlem uygulanarak toplam 3 adet burgu elde edilir ) Üzerine kullandığımız yağlı karışımdan sürülerek mayalanması beklenir, önceden ısıtılmış fırında ( yaklaşık 200 derecede ) üzeri kızarana kadar ( yaklaşık 20 dk ). pişirilir.

Üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpilerek servis edilir…Mis gibi cevizli çörek sunuma hazır :)

 Afiyet olsun..Esen kalın..

Görüş ve önerileriniz için yorum bırakabilirsiniz...

TARİFLERİMİZİN KOPYALANIP ŞAHISA AİT OLARAK YAYINLANMASI YASAKTIR.

ANCAK SAYFAMIZDAN BEĞENİP PAYLAŞIMDA BULUNABİLİRSİNİZ.

EMEĞE SAYGI GÖSTERECEĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ..

Bizi  www.ascimutfakta.com

www.facebook.com/ascimutfakta/timeline

sayfamızdan takibe alıp yeni tariflerimizden haberdar olabilirsiniz...

                                                                      ESEN KALIN....